Soğan Soyarken Gözlerin Yaşarması Tarih Oluyor! İşte Yöntemi

Soğan doğrama işlemi sırasında göz yaşarması, birçok kişi için can sıkıcı bir durumdur. Ancak, soğanı doğru şekilde soyarak ve keserek bu sorunu azaltabilirsiniz. İşte soğan hızlı soyma tekniği:

ADIM ADIM HIZLI SOĞAN SOYMA TEKNİĞİ

1. Soğanın iki ucunu kesin ve soğanı ortadan ikiye bölün.

2. Soğanın kabuğunu ortadan başlayarak yavaşça soyun.

3. Soğanı soyarken, soğanın kabuğunu tamamen çıkarmaya çalışmayın. Kabuğun bir kısmını soğanın üzerinde bırakın.

4. Soğanı dikey olarak kesin ve kesme tahtasına yerleştirin.

5. Soğanı keserken, bıçağı soğana doğru hafifçe eğin ve kesme işlemini yavaşça yapın.

PÜF NOKTALARI!

Soğanı kesmeden önce, soğanı birkaç dakika buzlukta dondurun. Bu şekilde soğanın içindeki uçucu yağlar donar ve göz yaşarması azalır.

Soğanı keserken, ağzınızı açık tutun ve burnunuzu soğana yaklaştırmayın. Bu şekilde soğanın içindeki uçucu yağlar doğrudan gözünüze gitmez.

Soğanı kesmeden önce, soğanı birkaç dakika suyun altında tutun. Bu şekilde soğanın içindeki uçucu yağlar suya karışır ve göz yaşarması azalır.

Bu önerileri uygulayarak, soğanı hızlı bir şekilde soyabilir ve göz yaşarmasını önleyebilirsiniz.