İzmir’de Ekmeğe Zam: Fiyatı 12,50 TL’ye Yükseldi

İzmir Fırıncılar Odası Başkanı Kemal Sırtı, ekmeğin ham maddelerine gelen zamlar ve işletme giderlerindeki artışa dikkat çekerek, fiyat artışının kaçınılmaz hale geldiğini ifade etti. Sırtı, “Ekmeğin maliyet girdileri sadece un ve maya ile sınırlı değil. Akaryakıt, kira, çalışan ücretleri ve SGK primleri gibi 41 farklı maliyet unsuru var. Bu maliyetlerde ortalama %50 oranında bir artış yaşandı. Ancak İzmir’deki toplumsal dengeleri gözeterek, %25’lik bir zam yapmaya karar verdik” dedi.

Sırtı, ekmek fiyatlarını belirlerken, İzmir Ticaret Odası, EBSO ve İzmir Ticaret Borsası temsilcileriyle ortak hareket ettiklerini ve fiyat artışını en az seviyede tutmak için büyük bir özen gösterdiklerini belirtti.