Herkesin Tarifini İstediği Efsane! Tiramisu Kurabiye Tarifi...

Tiramisu, İtalyan mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir ve kahve ile krema harmanının mükemmel uyumunu sunar. Ancak, şimdi bu lezzetli tatlı, kurabiye formunda ev mutfaklarında yeniden yaratılıyor.

Ev yapımı tiramisu kurabiye tarifi ile tatlı ve kahve tutkunları, bu nefis lezzeti evlerinde kolayca hazırlayabilirler. İşte tarifi...

TİRAMİSU KURABİYE TARİFİ

Kreması için

• 100 ml krema
• 100 gr sürülebilir beyaz peynir
• 40 gr pudra şekeri (2 dolu kaşık)
• Yarım çay kaşığı vanilin

Tüm malzemeleri çırpın. Tadına bakıp peynir veya şekeri arttırabilirsiniz. Dolaba koyun.

Kurabiye için

120 gr tereyağ/margarin (yumuşak)

120 gr esmer şeker (yarım su bardağı+3 kaşık)

1 yumurta (oda sıcaklığında)

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 paket vanilya

Çay kaşığının ucuyla karbonat 180 gr un(1,5 su bardağından biraz fazla)

15 gr nişasta (1 dolu kaşık)

2 tatlı kaşığı nescafe (yoğun olmasın derseniz azaltın)

Yapılışı

Çay kaşığının ucuyla tuz 1 yemek kaşığı sıcak su Kahveyi sıcak suda çözdürüp kenara koyun. Tereyağ ve şekeri iyice karıştırın (ya da çırpın). Yumurta ekleyin karışınca kahveyi ekleyin. Kuru malzemeleri ekleyin. Ele yapışmayan bir hamur oluyor. Un miktarı tereyağ yumuşaklığı, yumurta boyutu ve kahve ölçüsüne göre değişir. Çok cıvık bir hamur olursa yayılır. Ona göre ayarlayın ben büyük 8 kurabiye yaptım ölçüsünü kendinize göre ayarlayın. 175 derece önceden ısıtılmış fırında 12-13 dk pişirin. Küçük olursa süre kısalır. Üzerine kremadan sıkıp kakao eleyin.

Afiyet Olsun...