Her yıl ortalama 6 kişi yerken ölüyor! İşte o yemek

Kore’nin özel bir yemeği olan sannakji temelde çiğ olarak tüketilen ahtapot olarak özetlenebilir. Gerçek bunun ötesinde olsa da tüketilen ahtapotun çiğ olması beraberinde farklı riskleri de getirebilir.

SANNAKJİ NEDİR?

Küçük parçalara bölünmüş ve hemen servis edilen genç bir canlı ahtapotun yer aldığı bir Kore çiğ yemeği veya Korece çapa olarak adlandırılmaktadır.

2010'da Güney Koreli bir kadın canlı bir ahtapot yedikten sonra bayıldı ve nefes almayı bıraktı. Hızlıca hastaneye kaldırılan kadın, 16 gün sonra hastanede hayatını kaybetti. Bu yiyecek maalesef yılda yaklaşık 6 kişinin hayata veda etmesine neden oluyor.

Dünyanın bazı yerlerinde, yemeğinizin sadece çiğ olarak değil, canlı olarak servis edilmesi bir inceliktir. Özellikle Güney Kore ve Japonya'da insanlar hareket halindeki bir ahtapotun dokunaçlarını çiğneyebilirler. Bu durum sizi rahatsız etmediyse, canlı bir deniz hayvanını yutmamak için başka bir neden daha var sizi öldürebilir. Ve bunun nedeni, ahtapotun saldırması değil, boğulma tehlikesi oluşturmasıdır.