Bugün Ne Pişirsem Diyenler İçin 18 Haziran Gününün Menüsü

Bugün ne pişirsem diyenler için birbirinden lezzetli ve pratik akşam yemeği menüsünü sizler için hazırladık. İşte Bugün Ne Pişirsem Diyenler İçin 18 Haziran Gününün Menüsü...

18 Haziran Gününün Menüsü

Başlangıç:

Taze baharatlı ve limonlu tavuk salatası
Ana Yemek:

Izgara somon filetosu, üzerine limon sosu ile servis edilmiş
Kremalı ıspanak püresi
Fırınlanmış patates dilimleri veya rosto sebzeler
Tatlı:

Çikolatalı sufle veya vanilyalı dondurma ile servis edilmiş meyve salatası

Taze Baharatlı ve Limonlu Tavuk Salatası

Malzemeler:

-2 adet tavuk göğsü, haşlanmış ve doğranmış
-Yarım su bardağı yoğurt
-1 yemek kaşığı limon suyu
-2 yemek kaşığı taze kişniş, doğranmış
-2 yemek kaşığı taze maydanoz, doğranmış
-1 diş sarımsak, ezilmiş
-Tuz ve karabiber, tadına göre
Yapılışı:

-Haşlanmış tavuk göğsünü doğrayın ve bir kaseye alın.
-Yoğurdu, limon suyunu, taze kişnişi, taze maydanozu ve ezilmiş sarımsağı tavukla karıştırın.
-Karışıma tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın.
-Salatayı servis tabağına alın ve isteğe bağlı olarak üzerine taze baharatlarla süsleyerek servis yapın.
Izgara Somon Filetosu:

Malzemeler:

-2 adet somon fileto
-Tuz ve karabiber, tadına göre
-1 yemek kaşığı zeytinyağı
-2 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:

-Somon filetolarını tuz ve karabiberle tatlandırın.
-Zeytinyağını tavada ısıtın.
-Somon filetolarını tavada her iki tarafı da güzelce kızarana kadar yaklaşık 3-4 dakika pişirin.
-Limon suyunu somon filetolarının üzerine gezdirin ve pişirme işlemine devam edin.
-Somon filetoları tamamen pişene ve üzeri hafifçe kahverengileşene kadar pişirin.
-Sıcak servis yapın ve yanında tercih ettiğiniz garnitürleri ekleyebilirsiniz.

Kremalı Ispanak Püresi

Malzemeler:

-500 gram ıspanak, temizlenmiş ve doğranmış
-2 yemek kaşığı tereyağı
-2 diş sarımsak, ezilmiş
-Yarım su bardağı krema veya süt
-Tuz ve karabiber, tadına göre
Yapılışı:

-Ispanağı iyice yıkayın ve suda hafifçe haşlayın. Ardından süzgece alarak suyunu süzün ve soğuması için bir kenara koyun.
-Geniş bir tavada tereyağını eritin.
-Ezilmiş sarımsakları ekleyin ve sarımsaklar hafifçe pembeleşene kadar kısık ateşte kavurun.
-Haşlanmış ıspanağı tavaya ekleyin ve tereyağıyla sarımsaklarla karıştırın.
-Kısık ateşte ıspanakların suyunu çekmesi için birkaç dakika pişirin.
-Krema veya sütü ekleyin ve ıspanakları ezerek püre kıvamına gelene kadar karıştırın. İhtiyaca göre ekstra kremalı bir kıvam elde etmek için daha fazla kremayı veya sütü ekleyebilirsiniz.
-Tuz ve karabiberle tatlandırın. İsteğe bağlı olarak, püreye rendelenmiş parmesan peyniri veya rendelenmiş muskat ekleyebilirsiniz.
-Kremalı ıspanak püresini sıcak olarak servis yapın. Yanında et veya tavuk yemekleriyle harika bir tamamlayıcı olabilir.