Esnaf Odası duyurdu: Ankara'da simide zam yok

Başkentte ekmek zammının ardından gözler simit fiyatlarına çevrildi. Ankara Pideciler Simitçiler ve Çörekçiler Esnaf Odası Başkanı Savaş Delibaş, Ulus’a yaptığı açıklamada mart ayına kadar simit fiyatlarına zam yapılmayacağını söyledi. Delibaş, “Biz Esnaf odası olarak, fiyat artışını mart ayında gündeme almayı planlıyoruz. Şu an için herhangi bir fiyat artışı gündemimizde değil. Eğer piyasalarda ekstrem bir durum yaşanmazsa marta kadar zam yapmayı planlamıyoruz” dedi. Delibaş, simit üretiminde kullanılan un ve susam gibi malzemelerin maliyetlerinin fiyatları doğrudan etkilediğini de belirtti.

MARTA KADAR ZAM YOK

Ankara Pideciler Simitçiler ve Çörekçiler Esnaf Odası Başkanı Savaş Delibaş, simit fiyatlarına ilişkin Ulus’a yaptığı açıklamada, piyasalarda olağanüstü bir durum yaşanmadığı sürece mart ayına kadar zam yapmayı düşünmediklerini söyledi. Delibaş, esnaf odası olarak fiyat artışı konusunda henüz bir değerlendirme yapmadıklarını belirterek, “Biz esnaf odası olarak mart ayında bir artış konusunu gündeme almayı düşünüyoruz. Şu an için herhangi bir fiyat artışı gündemimizde değil. Eğer piyasalarda ekstrem bir durum yaşanmazsa marta kadar zam yapmayı planlamıyoruz” ifadelerini kullandı.

PİYASA KOŞULLARI BELİRLEYİCİ OLACAK

Simit fiyatlarının belirlenmesinde ekonomik koşulların önemine değinen Savaş Delibaş, ham madde maliyetlerinin seyrine göre karar alacaklarını ifade etti. Mart ayına kadar zam yapmayacaklarını tekrar vurgulayan Delibaş, “Ülkemizdeki ekonomik durumların seyrine göre mart ayında bir zam yapabiliriz. Ancak bu tamamen piyasalardaki fiyat değişikliklerine bağlı olacak. Eğer ham madde fiyatlarında bir yükselme yerine azalma olursa zam yapmayı düşünmüyoruz” dedi. Delibaş, simit üretiminde kullanılan un, susam gibi ana malzemelerin maliyet artışlarının bu süreçte belirleyici olduğuna dikkat çekti.

HAM MADDE FİYATLARI DİKKATLE TAKİP EDİLİYOR

Simit yapımında kullanılan temel ham maddelerin fiyatlarındaki değişim, simit fiyatlarını doğrudan etkiliyor. Bu duruma işaret eden Delibaş, esnafın ekonomik koşullara göre adım atacağını ve fiyat artışının zorunluluk haline gelmesi durumunda mart ayında değerlendirme yapacaklarını belirtti. “Şu anda konuşulan bir zam oranı ya da net bir fiyat artışı yok. Mart ayında, piyasalardaki durumu detaylı bir şekilde gözden geçirdikten sonra gerekli görüldüğü takdirde bir karar alacağız” diye konuştu. Delibaş esnafın hem vatandaşın alım gücünü hem de artan maliyetleri göz önünde bulundurduğunu da ifade etti.