Yedikçe Yediren Lezzet: Evde Pratik Türk Usulü Taco Tarifi...

Türk mutfağının son lezzet çıkışı Tako, sofralara yeni bir soluk getiriyor! Hem geleneksel tatları özleyenleri hem de yenilikçi damakları cezbetmeyi başaran Tako tarifi, lezzet tutkunlarının ilgi odağı haline geliyor.

MUTFAKLARIN YENİ GÖZDESİ OLMAYA ADAY

Malzemeler

• 300 gr kıyma
• Bir adet soğan
• Bir adet kırmızı kapya biber
• Bir adet sarı kapya biber
• Beş adet sivri biber
• Bir çay bardağı mısır
• Bir çay bardağı Meksika fasulyesi (opsiyonel)
• Bir tatlı kaşığından az tuz
• Bir tatlı kaşığı pulbiber
• Bir tatlı kaşığı toz biber
• Bir çay kaşığından az karabiber
• Dört yemek kaşığı zeytin yağ
• Bir yemek kaşığı domates salçası
• Lavaş ekmeği İnce kıyılmış maydanoz
• Rendelenmiş kaşar peyniri

LEZZET ŞÖLENİNİN YAPILIŞI

Yanmaz tavaya kıymamızı alalım.

Suyunu çekene kadar pişirelim.

Üzerine zeytinyağına ekleyelim.

Soğan, yeşil biber, kapya biber, sarı biber, mısır ve Meksika fasulyesini ekleyip karıştıralım.

Üzerine baharatlarımızı ekleyip tekrar karıştıralım.

Ocağın altını kapattıktan sonra maydanozu ekleyelim.

Lavaşlarımızı bir çaydanlık kapağı ile küçük lavaşlara bölelim ve hazırladığımız iç harcımızı dolduralım.

Yuvarlak bir borcama hazırladığımız iç harcını koyduğumuz lavaşları dizelim.

Rendelenmiş kaşar ile lavaşların üstünü kaplayalım.

Önceden ısıtılmış 190° fırında kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirelim. Tacomuz hazır...

AFİYET OLSUN!