Bu turşuyu yapmadan kışa girmeyin! Hem Sağlıklı Hem Lezzetli

Tombul biber turşusu, yemeklerinizin yanına nefis bir eşlikçi olacak ve atıştırmak için de harika bir seçenek sunacak. Deneyin, bu lezzeti kaçırmayın!

Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan turşu, bu sefer farklı bir lezzetle karşınızda: Tombul biber turşusu. Yemeklerin yanında atıştırmalık olarak da tercih edilen bu eşsiz lezzet, sofraları renklendiriyor. Tombul biber turşusuyla ilgili merak edilenler ve tarif detayları haberimizde.

Tombul biber turşusu, C vitamini açısından zengin bir seçenek olmasıyla bilinir. Aynı zamanda sindirim sistemi için de oldukça faydalıdır. Fermente edilmiş turşular, bağırsak sağlığını destekler ve probiyotikler açısından zengindir. Bu nedenle tombul biber turşusu, sağlıklı bir tercih olarak öne çıkar.

TOMBUL BİBER TURŞUSU

Malzemeler

1 kilo turşuluk küçük tombul biber
1 su bardağı sirke
1 baş sarımsak
2 yemek kaşığı kaya tuzu
Kavanozun aldığı kadar su

YAPILIŞI

Biberleri yıkadıktan sonra kavanoza bir kısmını dolduruyoruz.
Tuz, sarımsak sirkeyi de ekleyip kalan biberleri de üzerine koyduktan sonra kalan suyu üzerine ekliyoruz.
Ağzını sıkıca kapatıp 20 gün sonra yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun...