Tavada Nar Gibi Kızarmış Börek İştahları Açacak: 20 Dakikada Su Böreği Tarifi…

Tavada nar gibi kızarmış su böreği tarifi ile damakları şenlendirebilirsiniz. Sadece 20 dakikada hazırlanan bu enfes börek, pratikliği ve lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek.

MİS GİBİ KOKUSUYLA MEST EDECEK: TAVADA SU BÖREĞİ TARİFİ

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3,5 su bardağı un
• Çeyrek çay bardağı su (hamuru toparlamak için)
• 150 gram tereyağı
• Çeyrek çay bardağı sıvıyağ

Arası İçin:

• Peynir
• Kaşar peyniri
• Arzuya göre ince kıyım maydanoz

YAPILIŞI İSE PRATİK

Yoğurma kabına yumurta, tuz, unu alıp yoğuralım.

Azar azar su ekleyip hamuru toparlayalım.

Tezgaha alıp beş dakika güzelce yoğuralım.

Hamuru 8 adet bezelere ayırıp üzerine temiz bez örtüp vaktiniz varsa dinlendirelim yoksa direkt açıp yapabilirsiniz.

Hamuru merdane ve oklava yardımıyla unlayıp açalım. Büyük bir tencereye bolca su ve yuz ekleyip kaynatalım.

Yufkayı suya bırakıp her yeri ıslanıp kaynayınca hemen işinden alıp soğuk suyun içine alalım.

Suyun içinden alıp fazla suyunu sıkalım.

Büyük bir tavayı yağlayıp üzerine yufkayı büzüştürerek yerleştirelim.

Arasına eritilmiş yağını gezdirelim.

3 yufkayı da aynı şekilde yapalım.

Peynirli harcını yayalım.

Kalan 4 yufkayı da aynı şekilde yapalım.

Ocakta kapağı kapalı orta ateşte nar gibi kızarana kadar pişirelim.

Tavayı ters çevirip tereyağı gezdirip böreği tavaya alalım.

Kızardıktan sonra servis edelim. Afiyet olsun..