Sofralarda Serinletici Bir Soluk Oluşturan Farklı Lezzet

Aynı zamanda probiyotik özelliğiyle bağırsak sağlığını destekleyici bir etkiye sahiptir. Düşük kalorili ve hafif bir atıştırmalık olan cacık, yaz günlerinde ideal bir seçenektir. İşte erikli semizotlu kuru cacık tarifi…

ERİKLİ SEMİZOTLU KURU CACIK

Malzemeler

5-6 dal semizotu

7-8 adet can yada papaz eriği

1 salatalık

3-4 adet çilek

4 yemek kaşığı süzme yoğurt

1 diş sarımsak (Yarısı üst karışıma yarısı yoğurda)

Limon kabuğu rendesi

Yeteri kadar tuz

Azcık sirke

Zeytinyağı

Çörekotu

Yapılışı

Semizotunun yapraklarını koparın.

Bir kaseye ekleyin, salatalığı incecik kıyın.

Erikleri gelişigüzel doğrayın.

Limon kabuğu ve sarımsak rendeleyin.

Azcık tuz, azcık elma sirkesi, biraz zeytinyağı ekleyip karıştırın ve kenarı alın.

Servis edeceğiniz tabağa süzme yoğurdu alın, az tuz ve kalan sarımsağı rendeleyin. Çırpın ve yayın.

Suyunu salmış karışımı yoğurdun üzerine pay edin. (Suyunu sakın dökmeyin) her yerine gelecek şekilde cacığın üzerine gezdirin.

Çilekleri arzu ettiğiniz şekilde yerleştirin.

Sızma zeytinyağı gezdirin

Çörek otu serpiştirin.

AFİYET OLSUN!