Sağlık Ve Güzellik Dünyasının Yeni Gözdesi: Kemik Suyu

Son zamanlarda kemik suyu, sağlığı destekleyen bir trend haline gelmiştir. Yüzyıllardır bilinen bir lezzet ve besin kaynağı olan kemik suyu, artık sağlık bilincine sahip bireylerin ilgisini çekiyor. İşte kemik suyunun faydaları ve yapılışı…

KEMİK SUYU

Kemik suyunun sağlık faydaları da göz ardı edilemez. İçerdiği kolajen, cilt sağlığına ve eklem esnekliğine katkıda bulunurken, amino asitler kas ve dokuların onarımına yardımcı olur. Bağışıklık sistemini güçlendiren ve sindirim sağlığını destekleyen besin öğeleri içeren kemik suyu, enerji düzeyini artırır ve vücudu besler.

Ayrıca, kemik suyunun sakinleştirici etkisi de bilinmektedir. İçeriğindeki amino asitler ve mineraller, rahatlama ve stresin azaltılmasına yardımcı olur. Bu nedenle, uyku problemleriyle mücadele edenler için de iyi bir seçenek olabilir.

Kollajen ise vücudun en önemli yapısal proteini olarak bilinir. Yaş ilerledikçe kollajen üretimi azalır ve ciltte sarkma, kırışıklıklar, kırılgan tırnaklar ve saç dökülmesi gibi sorunlar ortaya çıkar. Ancak, kollajen takviyesi almak, bu olumsuz etkileri azaltmaya yardımcı olabilir. Cilde esneklik ve parlaklık kazandırırken, saç ve tırnakların sağlığını da destekler.

Kemik suyu ve kollajenin birleşimi, bu iki güçlü doğal kaynağın etkilerini birleştirerek daha etkili sonuçlar sunar. Kollajenin emilimi ve etkinliği, kemik suyundaki besin öğeleriyle desteklenir, böylece vücut daha iyi bir şekilde kullanabilir.

KEMİK SUYU YAPILIŞI

Malzemeler

-İlikli kemik

-Defne yaprağı

-Top karabiber

-Sirke

Yapılışı

-Öncelikle kemiklerin üzerine 4-5 litre kadar su ve bir fincan sirke ekleyip yarım saat bekletilir ve süzülür.

-Aynı işlemi tekrardan yapıp bir saat kadar bekletiyoruz (kanın iyice akması için)

-Tencereye kemikleri koyup su,defne yaprağı,sirke ve top karabiber ilave edilir.

-Kaynadıktan sonra ocağın kısık ayarına alınıp 16 ya da 18 saat kaynatılır. (bu sürede kemiklerin -içinden ilikler çıkıyor.)

-Kemikler ayıklandıktan sonra kalan iliklere blendır tutulur.