Patates kızarması tarih oluyor... Fırında tereyağlı çıtır patates

Türk sofralarının vazgeçilmezi patates kızartmasına rakip çıktı. Çıtır lezzeti ile patates kızarmatısının unutturacak Fırında tereyağlı çıtır patatesin tarifini sizlerle paylaşıyoruz...

TGRT'de yer alan bir içerikte; Patates kızartması tahttan indirecek tereyağlı çıtır patates tarifinin detaylarına yer verildi. Klasik patates tarifine göre bu tarif hem daha çok sağlıklı hem de daha lezzetli

FIRINDA TEREYAĞLI PATATES TARİFİ İÇİN MALZEMELER:

1 kg kızartmalık patates
100 gr tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
3 - 4 dal taze kekik

FIRINDA TEREYAĞLI PATATES TARİFİNİN DETAYLARI:

*Patateslerin kabuklarını soyup alttan ayrılmayacak gibi üstlerinden birer santim genişliğinde kesin (görseldeki gibi), su dolu bir kaba alarak nişastalarından arınmaları için beş dakika kadar bekletin. Bol suda yıkayarak temiz bir mutfak havlusuyla iyice kurulayın.

*Tereyağının 1 çay kaşığını fırın kabına sürün ve patateslerin kesilmiş tarafları üste gelecek gibi fırın kabına yerleştirin. Tereyağını patates adetine göre eşit oranda dilimleyin ve patateslerin üzerine yerleştirin üzerlerine karabiber ve tuz serpin.

*200 derecede 10 dakika önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirdikten fırın kabının içindeki eriyen tereyağından kaşık yardımıyla patateslerin üzerine gezdirin ve fırın ısısını 180 dereceye ayarlayın. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika daha pişirin. Kekik yapraklarıyla süsleyerek sıcak olarak servis edin.

Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın...

Derleme: TGRThaber - İlksayfa.com