Pasta kıvamında ıslak kek tarifi! Tüm pastacılar sır gibi saklıyor

Pasta kıvamında ıslak kek tarifi için gerekli malzemeler:

- 1,5 su bardağı un
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 3/4 su bardağı kakao
- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 1,5 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 adet yumurta
- 3/4 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 çay kaşığı vanilya özütü
- 3/4 su bardağı sıcak su

Islatmak için:

- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı vanilya özütü

Kreması için:

- 2 su bardağı süt
- 1 paket vanilyalı puding
- 1 paket krem şanti

Yapılışı:

1. Fırınınızı önceden 180 dereceye ayarlayın ve kek kalıbınızı yağlayıp unlayın.
2. Un, toz şeker, kakao, kabartma tozu, karbonat ve tuzu büyük bir karıştırma kabında karıştırın.
3. Ayrı bir kapta yumurtaları, sütü, sıvı yağı ve vanilya özütünü karıştırın.
4. Kuru malzemeleri yumurtalı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Sıcak suyu ekleyin ve tekrar karıştırın. Kek hamurunuz oldukça sıvı olacaktır.
6. Hamuru hazırlanan kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
7. Keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
8. Kreması için, bir tencereye sütü, vanilyalı pudingi ve krem şantiyi ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Karışımı birkaç dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
9. Kek soğuduktan sonra, üzerine sütle karıştırılmış vanilya özütünü dökün.
10. Kremayı kekin üzerine yayın ve servis yapın.

Afiyet olsun!

kaynak: youtube.com - derleme: gazeteilksayfa.com