Mayasız 5 Dakikada Yapabileceğiniz Bir Tarif: Çatlak Poğaça Tarifi…

Ev hanımlarının ve yemek severlerin vazgeçilmez lezzeti olan poğaça, yapması kısa süren tarifler tercih ediyor. İşte beş dakikada çatlak poğaça tarifi…

ÇATLAK POĞAÇA TARİFİ

Malzemeler;

• 2 Yumurta (birinin Sarısını Üzeri İçin Ayırın)
• Yarım Su Bardağı Sıvıyağ
• Yarım Çay Bardağı Eritilmiş Tereyağı Veya Margarin
• 1 Çay Bardağı Yoğurt
• 2 Yemek Kaşığı Sirke
• 2 Tatlı Kaşığı Şeker
• 1,5 Çay Kaşığı Tuz
• 2 Paket Kabartma Tozu
• 3 Su Bardağı Un (hamur Ele Yapışıyor Diye Fazla Un Eklemeyin Sakın. Bu Ölçünün Dışın Asla Çıkmayın.)
• 1 Tutam Dereotu
• 1 Kase Ufalanmış Beyaz Peynir

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Susam

YAPILIŞI OLDUKÇA KOLAY

Un, dereotu, havuç ve peynir hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp çırpıcıyla karıştırın.

Dereotu ve sonra unu ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. (Hamur yumuşak oldu diye fazla un eklemeyin kıvamı böyle olmalı.)

Elinizi yıkayıp tekrar şekil verince elinize yapışmayacak.

Ellerinizi yıkayıp hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp, ortasına peynir ekleyip yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını fırçayla sürün.

En son Susam serpip 190 derece önceden ısınmış fırında güzelce kızarana kadar pişirin.

AFİYET OLSUN!