Kış Gelmeden Mutlaka Yapın! İşte 3 Malzemeli Konsantre Kayısı Suyu Tarifi...

Konsantre kayısı suyu tarifi ile sağlık dolu bir içecek hazırlamaya ne dersiniz? Bağışıklık sisteminizi destekleyen, C vitamini yönünden zengin bu tarif, soğuk kış günlerine enerji ve koruma katıyor. Doğal ve lezzetli bir seçenek olan konsantre kayısı suyu ile kendinizi şımartın. Detaylar haberimizde!

KONSANTRE KAYISI SUYU

Malzemeler

• 2 3 Kilo Olgun Kayısı
• 2 Su Bardağı Şeker
• 1 Su Bardağı Su

YAPILIŞI OLDUKÇA BASİT

-Kayısıları iyice yıkıyoruz.
-Temizlediğimiz kayısıları büyük bir tencereye doğruyoruz.
-Sonrasında ocak üzerine alıp, yaklaşık olarak 1 bardak su ekliyoruz; bu, altının tutmaması için yapılıyor.
-Kayısıları sık sık karıştırarak ara ara karıştırarak yumuşak hale gelene kadar pişiriyoruz.
-Pişen kayısıların üzerine şeker ilavesini yapıyoruz.
-Şeker eriyip kayısı karışımına karıştığında, blendırdan geçirerek pürüzsüz hale getiriyoruz; bu aşamada iyice blendırdan geçirmek önemli.
-Sonrasında tencereyi tekrar ocağa alıp sıcak sıcak kavanozlara dolduruyoruz.
-Kavanozları ters çevirerek soğumasını sağlıyoruz.
-Kayısı konsantremiz soğuduktan sonra, serin ve kuru bir yerde saklayarak muhafaza ediyoruz.
-Kullanacağınız zaman, suyla incelterek ve gerektiğinde şeker ilavesi yaparak soğuk olarak tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Not: Kayısıları pişirirken köpürmeyi önlemek için 1 tatlı kaşığı margarin eklemeyi unutmayın.