Kaşık Kaşık Yediren Lezzet! İşte Az Malzemeli Pratik Tatlı Tarifi…

Yaz aylarının sıcak günlerinde serinlemek için harika bir tatlı tarifiyle karşınızdayız! Muhallebi ve supangle lezzetlerinin buluştuğu bu tarifle hem misafirlerinizi etkileyecek hem de damaklarınızı şenlendireceksiniz.

KAŞIK TATLISI

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 125 gram tereyağı
• 1 paket vanilin

Supangle için:

• 2,5 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1,5 yemek kaşığı kakao
• 1 adet yumurta sarısı
• 60 gram bitter çikolata
• ½ su bardağı soğuk su

YAPILIŞI OLDUKÇA KOLAY

Muhallebi Hazırlığı:

Tereyağını uygun bir tencereye alın ve eriyene kadar ısıtın. Eriyince üstüne unu ekleyin, un kokusu çıkana kadar kavurun.

Un hafif pembeleşince, sütü yavaş yavaş ekleyerek topaklanmaması için sürekli karıştırın.

Süt kaynamaya başladıktan sonra şekeri ekleyip karıştırmaya devam edin. Kaynama noktasına gelince altını kapatıp ocaktan alın.

Vanilyayı ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde etmek için mikser veya çırpıcı ile karıştırın.

Borcamın tabanını ıslatın. Muhallebiyi borcama boşaltın ve soğumaya bırakın.

Supangle Hazırlığı:

Tencereye süt, un, şeker, kakao ve yumurta sarısını ekleyin. İyi karıştırarak pişirin.

Karışım kaynama noktasına gelip koyulaşmaya başladığında çikolatayı ekleyin. Çikolata eriyene kadar karıştırın ve ocaktan alın.

İçerisine su ekleyerek akışkan bir kıvam alması için karıştırın.

Hazırlanan supangleyi muhallebinin üzerine dikkatlice boşaltın.

Son Aşama:

Mümkünse bir gece veya en az 3-4 saat boyunca dinlendirmek üzere bırakın.

Hazır olan tatlıyı servis yapmadan önce üzerine kakao serpip, istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Mümkünse bir gece veya en az 3-4 saat boyunca dinlendirdikten sonra, tatlıyı servis etmek için hazır hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun.