Hep Yapmak İsteyeceksiniz! Az Malzemeli Pratik Bir Lezzet: Maş Fasulyesi Salatası

Mutfakta farklı tatlar denemeyi sevenler için enfes bir tarif: Maş Fasulye Salatası! Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu tarif, sofraları renklendiren bir seçenek olarak dikkat çekiyor.

MAŞ FASULYESİ SALATASI

Malzemeler

• 1,5 Su Bardağı Maş Fasulyesi (haşlanmış)
• 3 Adet Adet Taze Soğan (ince Doğranmış)
• Yarım Demet Maydonoz (ince Doğranmış)
• 2 Adet Közlenmiş Kırmızı Biber (doğranmış)
• 7-8adet Kornişon Turşu ( Minik Minik Doğranmış)
• Bir Avuç Kadar İri Kıyılmış Ceviz

Sos İçin;

• Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
• Yarım Limon Suyu
• 2 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
• Yeterince Tuz

YAPILIŞI OLDUKÇA PRATİK

-Maş fasulyesini 1 gece suda beklettikten sonra siyah suyunu döküyoruz ve yeni su ekleyip biraz diri kalacak şekilde yumuşayana kadar haşlıyoruz. ( yaklaşık 30 dk.)

-Haşlanan maş fasulyesi soğuyunca içine doğrayıp hazırladığımız diğer malzemeleri ekliyoruz.

-Sosumuz için de bütün malzemeleri karıştırıyoruz ve onu da fasulyeli karışıma ekleyip iyice karıştırıyoruz ve üzerine ceviz serpiyoruz.

-Öneri olarak sosu servise yakın eklerseniz daha parlak ve taze görünecektir.

Şimdiden Afiyet Olsun!