Evde Maraş Dondurması Nasıl Yapılır? Sadece 3 malzemeyle ev yapımı dondurma...

Yazın sıcak günleri gelip çattığında serinlemek için en lezzetli seçeneklerden biri tabii ki dondurmadır. Ancak bu kez klasik dondurma tariflerinden sıyrılarak, Türkiye'nin eşsiz tatlarından biri olan Maraş dondurmasını evde yapmanın sırrını paylaşıyoruz. Üstelik sadece 3 malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu pratik tarif, damaklarınıza unutulmaz bir lezzet deneyimi sunacak.

Maraş dondurması, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından biri olarak öne çıkıyor. İçeriğindeki özel malzemeler ve kıvamıyla dikkat çeken bu dondurma, geleneksel usulde sahlep ve salep tozuyla yapılırken, evde pratik bir şekilde hazırlanabilecek alternatif malzemelerle de enfes bir lezzete dönüşüyor.

MARAŞ DONDURMASI

Malzemeler

• 5 su bardağı keçi sütü
• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 2 tatlı kaşığı silme saf sahlep

YAPILIŞI

Bütün malzemeler soğuk olarak blendırla karıştırılır.
On dakika bekletilir ve ateşe alınır yaklaşık on beş dakika puding kıvamı alana kadar pişirilir.
Soğuyacak kadar bekletilir.
Dondurma makinası varsa dondurma makinasında hazırlanır. Yoksa buzluğa koyup her yarım saatte bir blendırla karıştırarak bu işlemi 4 – 5 kez yaparsanız dondurmanın tadına bakabilirsiniz.