Doğanın Lezzetli Armağanlarından Deniz Börülcesi, Artık Evinizin Mutfağında!

Yaz aylarının vazgeçilmezi olan deniz börülcesi, hem lezzeti hem de sağlık dolu içeriğiyle sofralarınıza renk katacak. Siz de pratik tarifle deniz börülcesini evde yapmaya hazır olun...

EVDE DENİZ BÖRÜLCESİ TARİFİ

Malzemeler

-2 Bağ Deniz Börülcesi

-2 Diş Sarımsak

-6 Yk Sızma Zeytinyağı

-2 Yk Limon Suyu

-1 Yk Elma Sirkesi (Sos malzemelerini damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz )

Hazırlanışı

-Deniz börülcesini güzelce durulayın. İçinden çıkan ince dalları ayıklayın, sararmış kısımları varsa kesin.

-Kaynar suda 13-15 dakika haşlayın ve çıkarır çıkarmaz buzlu suya yatırın ki daha fazla pişip rengini kaybetmesin.

-Suya kesinlikle tuz atmayın, börülce kendiliğinden tuzlu çünkü.

-Sosu hazırlayıp yemeden 2-3 dakika önce üzerine gezdirin.

*Dilerseniz haşladığınız deniz börülcesini dondurarak saklayabilirsiniz de. Öyle yapacaksanız kağıt havlu veya mutfak havlusuyla üzerindeki fazla suyu almayı unutmayın.