Dışarıdan almaya son! Sokakta satılan mısırların sırrı bu tarifte

Sıcak yaz günlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan sokakta satılan mısır, hem kokusu hem de tadıyla birçok insanın favori atıştırmalıklarından biridir. Peki, sokakta satılan mısırın lezzet sırrı nedir? Profesyonel mısır satıcıları, mısır haşlarken kullandıkları özel yöntemlerle tam anlamıyla mükemmel bir lezzet sunuyorlar. İşte, sokakta satılan mısırın en lezzetli haşlama yöntemi ve püf noktaları:

Malzemeler

• 4 adet mısır
• 1 bardak süt
• 7-8 bardak su
• 1 yemek kaşığı toz şeker

MISIRI UZUN SÜRE HAŞLAMAYIN

Tencereyi orta ateşte kaynatın ve su kaynadığında temizlenmiş mısır koçanlarını ekleyin. Mısırı yaklaşık 6-8 dakika kaynatın. Mısırı uzun süre haşlamak, tanelerinin sertleşmesine ve lezzetinin azalmasına neden olabilir.

TEREYAĞI VE BAHARATLARLA SERVİS EDİN

Sokakta satılan mısırın lezzet sırrı, sadece mısırın kendisi değil, aynı zamanda üzerine eklenen tereyağı ve baharatlardır. Tercihen taze ve yumuşak tereyağı kullanarak mısırın üzerine sürün ve ardından isteğe bağlı olarak baharatlar ekleyin. En yaygın olarak kullanılan baharatlar arasında tuz, karabiber, pul biber, kimyon ve acı biber tozu bulunur.