Çay Demlenene Kadar Hazır: Tavada Yalancı Su Böreği

Sadece 2 yufka ile su böreği lezzetinde fırın kullanmadan yapılan börek tarifi....

TAVADA YALANCI SU BÖREĞİ

MALZEMELERİ

-2 Adet Yufka

-2 Adet Yumurta

-Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı

-Lor ve kaşar peyniri

-1 Şişe Soda

YAPILIŞI

-Yumurta, zeytinyağı ve sodayı çırpın.

-Yufkayı ikiye bölün.

-Sostan bir miktar ilave edip yufkanın her yerini soslayın.

-Peynir karışımından ilave edip rulo şeklinde sarın.

-Tüm yufkaları aynı şekilde yapın.

-Tavanın altını azıcık yağlayın.

-Ruloları birbirinin etrafında kıvırarak tavaya alın.

-Kalan sosu böreğe ilave edin.

-Böreği ocağın en kısık ateşinde pişirin. (Börek ağır ağır pişmeli.)

-Altı kızarınca çevirip, diğer tarafını da kızarana kadar pişirin.

-Pişen böreği dilimleyerek servis edin.

Afiyet Olsun!

Haber Merkezi / www.gazeteilksayfa.com