Bu Hafif Tatlıyı Hep Yapmak İsteyeceksiniz! 20 Dakikada İmam Sarığı Tarifi…

Tatlı krizlerine son vermek ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakmak için enfes bir tarifimiz var: İmam Sarığı Tatlısı! Bu tarif, hem göz alıcı görünümüyle hem de lezzetiyle sofralarınızı süslemeye geliyor.

İMAM SARIĞI TATLISI

Malzemeler

4 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Toz Şeker
1 Su Bardağı Un
Yarım Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
3 Yemek Kaşığı Kakao
3 Yemek Kaşığı Su

Krema:

3 Su Bardağı Süt
1,5 Yemek Kaşığı Un
1 Yemek Kaşığı Nişasta
Yarım Su Bardağı Toz Şeker
1 Yumurta Sarısı
1 Paket Vanilya

Üzerine:

80 Gram Bitter Çikolata

Kenarlarına:

Hindistan Cevizi

YAPILIŞI OLDUKÇA BASİT

Başlangıçta, yumurta ve şekeri iyice çırpın.

Diğer malzemeleri ekleyerek karıştırmaya devam edin.

Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine kek hamurunu ince bir tabaka halinde spatula yardımıyla düzgünce yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.

Krema için gerekli malzemeleri uygun bir tencerede pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Ardından orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirin.

Muhallebi kıvamına geldiğinde tencereyi ocaktan alın ve ara ara karıştırarak soğumasını bekleyin.

Kek tamamen soğuduktan sonra su bardağını ıslatıp, bardakla kekleri kesin. Bu şekilde yaklaşık 20 yuvarlak dilim çıkacak. İsterseniz kurabiye kalıplarıyla da şekil verebilirsiniz.

Uygun bir tabağa 10 adet kek dilimini yerleştirin.

Bir kekin üzerine bir kaşık krema koyun ve üzerine başka bir kek dilimi ile kapatın. Kenarlarını düzeltmek için pasta sıvama aparatı veya bıçak kullanabilirsiniz. Ardından Hindistan cevizine bulayın.

Diğer kekleri aynı şekilde hazırlayın. Her bir kekin arasına kremayı sürüp, Hindistan cevizine bulayın.

Benmari usulü erittiğiniz çikolatayı her bir tatlıya birer kaşık dökerek yayın, kenarlara taşmamasına dikkat edin. Üzerini istediğiniz gibi süsleyerek tatlıları dolaba koyun.

Tatlılar tamamen soğuduktan sonra, İmam Sarığı Tatlısı servise hazır olacak. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun!