Balık fiyatlarında son durum: Vatandaş yine hamsiye yöneldi

Sakarya Caddesi’nde balıkçılık yapan Yavuz Dinç, sezonu ve balık fiyatlarını gazetemize değerlendirdi. Dinç, ‘‘Palamut beklediğimiz gibi gelmeyince hayal kırıklığı yaşadık. Fiyatlara yansıdı. Bu durumda vatandaş da hamsiye yöneldi’’ şeklinde konuştu.

Av sezonu yasaklarının kalkmasıyla birlikte birçok çeşit balık tezgâhta yerini almaya başladı. Fiyatlar balık çeşitlerine göre değişirken, esnaf beklediği müşteri çoğunluğuna henüz ulaşamadı. Balık fiyatlarının piyasanın üzerinde seyretmesinin nedeni ise ‘palamutun’ sezon başı az çıkmasına bağlandı. Vatandaş ise fiyatları fazla olarak değerlendirdi.

BAŞKENT EN TAZE BALIĞI TÜKETİYOR

Vatandaşların fiyatları fazla bulduğunu söyleyen Dinç, ‘’Bu sezon başı palamutta bir bolluk bekleniyordu. Deniz beklentiyi karşılamadı Allah’ın işi. Bu durum da piyasaya yansıdı. Hamsi bol geldi biz de vatandaşların talebini diğer balık çeşitleriyle karşılamaya çalışıyoruz. Evet, fiyatlar biraz piyasanın üzerinde seyrediyor kabul ediyorum ama vatandaşlarımız da en taze balığı tüketiyor. Ortada ciddi bir hizmet var. Bu balığın Ankara’ya taze ulaşması için verilen emeği, masrafları görmek gerekiyor. Balıkları koyduğumuz köpüğe bile zam geldi, düşünün. Biz de esnaf olarak anlayış bekliyoruz’’ şeklinde konuştu.

TAVUK DÖNER BİLE 90 TL

Balığın kıymetine değinen Dinç, ‘’Balık eti belki dünya üzerindeki en sağlıklı ettir. Çok değerli bir besin türü. Vatandaşlara şunu söylemek isterim, tavuk döner bile 90 TL olmuş balığın 100 TL olmasına itiraz ediyorsunuz. Çocuklar için de önemli. Ankara’da geçmişte çok güzel bir balık kültürü vardı o zamana göre de fiyatlar yüksek geliyordu. Fakat Ankaralı vatandaşlar yine de balık alışkanlığından vazgeçmiyordu. Şimdi hazır gıdaya o kadar alışmış ki millet bu denizden çıkan ve Allah’ın en büyük nimetlerinden olan balığa tenezzül etmiyor. Sebep olarak da fiyatlar pahalı diyor. Senin hazır gıdaya verdiğin para ne olacak çok mu sağlıklı. Az önce de söylediğim gibi balık tüketmek bir kültürdür, sağlıktır. Vatandaşlarımıza daha fazla balık tüketmelerini öneriyorum’’ ifadelerinde bulundu.

EN ÇOK TERCİH EDİLEN HAMSİ

Yeni sezona iyi bir açılış yapamayan palamutun kilosu 200-250 TL arasında değişiyor. Palamut geçen sene 150 TL olarak sezona giriş yapmıştı. Vatandaşların tercihlerinin başında yer alan hamsi ise 100 TL’den kendine alıcı buldu. Geçtiğimiz sene Karadeniz hamsisinin fiyatı 60 TL civarında seyrediyordu. İstavritin bu sezon fiyatı 90 TL olarak belirlendi. Değerli bir balık türü olan sarıkanatın kilosu 250 TL, geçtiğimiz sezon ise 150 TL civarında seyrediyordu. Hemen her mevsim tezgâhlarda yeri garanti olan çupra ise bu sezona 200 TL’den giriş yaptı. Geçen sene çupra fiyatları 150-170 TL arasında seyrediyordu. Deniz levreğinin kilosu ise 250 TL’den alıcı buluyor. Levrek geçen sene 110 TL olarak tezgâhlarda boy göstermişti. Barbun balığı fiyatı kilosu 200 TL olarak belirlenirken, geçtiğimiz sene 130 TL fiyat biçiliyordu. Yine tezgâhlarda yıl boyunca sergilenen somon fiyatları 200 TL olarak belirlendi. Somonun geçen seneki fiyatı ise yıl boyunca değişiklik gösterse de ortalama 170 TL’den satılıyordu.

Henüz daha sezon başında olduklarını söyleyen Dinç, ‘’İleriki aylarda fiyatlar değişiklik gösterecek. Duruma göre fiyatlar düşecek çıkacak vatandaşın iyi takip etmesi gerekiyor. Tekrar söylüyorum bizim giderlerimize gelen zamlar göz önüne alındığında balık fiyatları gayet normal. Yeni sezon herkese hayırlı olsun’’ diyerek cümlelerini noktaladı.