1 Nisan’da av yasağı başlıyor: Deniz balıkları tezgahlardan çekilecek

1 Eylül’de, av yasağının sona ermesiyle birlikte balıkçılar “Vira bismillah” diyerek denize açılmıştı. Denizlerdeki balık popülasyonunun korunması ve sürdürülebilir balıkçılığın sağlanması amacıyla, 1 Nisan itibarıyla av yasağı başlayacak. Balıkçılar için zorlu ve bereketli geçen bir sezonun ardından, birçok balık türünün avlanmasını durduracak, deniz balıklarının büyük bir kısmı tezgâhlardan kaybolacak. Bu süreçte, tezgâhlardaki balık çeşitliliğinde önemli değişiklikler yaşanacak. Ulus’a konuşan balıkçı Mustafa Yıldırım, av yasağının balıkçılara ve vatandaşlara etkisini değerlendirerek, önümüzdeki aylarda hangi balıkların bulunabileceğini anlattı. İşte, detaylar…

1 NİSAN’DA TEKNELER LİMANA ÇEKİLECEK

Ramazan ayının da etkisiyle pek çok balıkçının sezonu erken kapattığını belirten balıkçı Mustafa Yıldırım, “Yorucu bir kışın ardından herkes ailesiyle vakit geçirmek ve biraz dinlenmek istiyor. 1 Nisan’dan itibaren tekneler limana çekilecek ve Eylül ayına kadar büyük ölçüde hareketsiz kalacak” dedi. Av yasağı sürecinde bazı balıkçıların kıyı balıkçılığı yapmaya devam edebileceğini söyleyen Yıldırım, “Büyük tekneler için sezon tamamen kapanmış olacak. Bu süreç, bizler için hem tekneleri bakım sürecine almak hem de gelecek sezonun hazırlıklarını yapmak için bir fırsat olacak” ifadelerini kullandı.

“YASAK DÖNEMİNDE BALIK PAHALANABİLİR”

Yaklaşan av yasağıyla birlikte deniz balıklarında büyük bir azalma olacağını belirten Yıldırım, “Av yasağı demek, denizden gelen balıkların büyük oranda azalması anlamına geliyor. Küçük balıklar bu dönemde yumurtlamak için yuvalarına çekildiği için onların avlanması yasaklanıyor” diye konuştu. İstavrit, hamsi, mezgit gibi halkın sıkça tükettiği balıkların av yasağı kapsamına girdiğini dile getiren Yıldırım, tezgâhlarda bulunan sazanın da artık satılamayacağını ifade etti. 15 Mart itibariyle Sazan balığı ve türleri için avlanma yasağı başladığını kaydeden Yıldırım, “Elimizdeki mevcut stoklar tükendiğinde, sazan artık tezgâhlarda yer almayacak. Haliyle vatandaşlarımız deniz balığını eskisi kadar kolay bulamayacak” dedi. Bu durumun fiyatlara da yansıyabileceğini belirten Yıldırım, “Şu anda 120 TL olan hamsi, yasak döneminde daha da pahalanabilir” diyerek vatandaşları uyardı. Yıldırım, balıkseverlerin, av yasağı başlamadan önce balık tüketimlerini planlamaları gerektiği vurgulandı.

“AV YASAĞINA RAĞMEN BALIK TÜKETİMİ SÜRECEK”

Yaklaşan av yasağına rağmen denizden avlanan balıkların tamamen tükenmeyeceğine dikkat çeken Yıldırım, “Av yasağı nedeniyle deniz balıklarının azalacak olması, balıkların tamamen biteceği anlamına gelmiyor. Çiftliklerde yetiştirilen somon, alabalık, levrek ve çupra gibi balık türlerinin satışı devam edecek” dedi. Yıldırım, özellikle Trabzon’dan gelen somon ve Muğla Köyceğiz ile Fethiye’den gelen alabalıkların her zaman bulunabildiğini kaydetti. Yıldırım, av yasağı olsa bile sofralarda balık tüketiminin mümkün olacağına dikkat çekti.

1 EYLÜL’E KADAR DENİZLERDE SESSİZLİK HÂKİM OLACAK

Temmuz ayına kadar üretim balıkların tezgâhlarda olacağını belirten Yıldırım, balıkçıların bu süreci stoklarla idare edeceğini ifade etti. Deniz balığı yemek isteyenler için seçeneklerin sınırlı olacağını aktaran Yıldırım, “Taze hamsi, palamut, istavrit gibi türler ancak av yasağı sona erdiğinde tezgâhlara dönecek. 1 Eylül’de yasağın kalkmasıyla birlikte biz balıkçılar yeniden denize açılacağız ve vatandaşlarımız taptaze balıkları sofralarına koyabilecek” diye konuştu. Av yasağının başlamasıyla birlikte balık çeşitliliği azalacak olsa da, balık severler için üretim çiftliklerinden gelen alternatiflerin mevcut olduğunu ifade eden Yıldırım, “Yasağın sona ereceği 1 Eylül’e kadar denizlerde sessizlik hâkim olacak. Ancak bu süreç, gelecek sezonun daha verimli ve bereketli geçmesini sağlamak için büyük önem taşıyor” dedi.