Türkiye'de Ünlü Tavuk Markasında Ölümcül Virüs Tespiti

Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye’nin önde gelen beyaz et üreticilerinden Şenpiliç firmasının "Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte" adlı ürününde ölümcül risk taşıyan Listeria monocytogenes bakterisi tespit edildiğini açıkladı. Bakanlık, ürünün satıştan çekilmesi ve toplatılması kararı aldı.

Laboratuvar İncelemesinde Tespit Edildi

Bakanlık, Şenpiliç’in Sakarya Söğütlü’deki üretim tesisinde gerçekleştirilen denetimlerde alınan numunelerin, laboratuvar incelemelerine gönderildiğini belirtti. Yapılan analizlerde, “Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte” adlı üründe L. monocytogenes bakterisinin tespit edildiği açıklandı.

Toplatma Kararı ve Yasal İşlemler

Tarım ve Orman Bakanlığı, ilgili ürünün marketlerden ve satış noktalarından toplatılmasına yönelik il müdürlüklerine yazılı talimat gönderdi. Ürünün son tüketim tarihi 10 Mart 2025 olarak belirtilirken, partinin numarası ise 204124. Bakanlık, Şenpiliç’e yasal sürenin dolduğunu ve 5996 sayılı Gıda Kanunu uyarınca toplatma işleminin zorunlu hale geldiğini vurguladı. Ayrıca, ürünün denetimlerde yeniden tespiti halinde idari işlemler uygulanacağı ifade edildi.

Listeria Monocytogenes Nedir?

Listeria monocytogenes, bağışıklık sistemi zayıf bireylerde ciddi enfeksiyonlara yol açabilen ve yüksek ölüm oranına sahip bir bakteridir. ABD Sağlık Bakanlığı’na göre, bu bakteriye bağlı olarak yılda 300'den fazla ölüm gerçekleşmektedir. Hamileler, yaşlılar, bebekler ve bağışıklık sistemi zayıf bireyler için ciddi tehdit oluşturan Listeria, kontamine gıdalardan insanlara bulaşabilir ve mide-bağırsak enfeksiyonları, menenjit ve kan zehirlenmesi gibi hayati riskler doğurabilir.

Tüketicilere Uyarı: Ürünü İade Edin, Tüketmeyin

Uzmanlar, söz konusu ürünü satın almış vatandaşların ürünü kesinlikle tüketmemeleri ve mümkünse aldıkları marketlere iade etmeleri gerektiğini belirtti. Ayrıca, ürünle ilgili şüphe duyan kişilerin yetkili mercilere başvurmaları gerektiği ifade edildi.