Laz böreği tatlı mı? laz böreğinde karabiber var mı? laz böreğine karabiber konur mu?

Laz böreği tatlı mı? laz böreğinde karabiber var mı? laz böreğine karabiber konur mu? Soruları vatandaşlar tarafından merak ediliyor. Detayları haberimizde derledik.

Laz böreği tatlı mı? laz böreğinde karabiber var mı? laz böreğine karabiber konur mu?

Malzemeler:

Yufka için:

4 adet yufka
İç harcı için:

1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım su bardağı sıvı yağ

Şerbet için:

2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
Yarım limonun suyu

Üzeri için:

2 yemek kaşığı tereyağı

LAZ BÖREĞİ NASIL YAPILIR?

İlk olarak şerbeti hazırlamak için suyu bir tencereye alın. Toz şekeri ekleyin ve kaynatmaya başlayın.
Şeker eridikten sonra limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Şerbeti soğumaya bırakın.
İç harcı hazırlamak için, çekilmiş ceviz içini bir kaseye alın. Üzerine toz şekeri ve tarçını ekleyin. Karıştırarak malzemelerin iyice birbirine karışmasını sağlayın.
Yufkaları tezgah üzerine serin. İlk yufkayı düz bir şekilde açın ve üzerine sıvı yağ sürün.
Ardından ikinci yufkayı üzerine serin ve ona da sıvı yağ sürün. İkinci yufkanın üzerine de iç harcın yarısını eşit şekilde yayın.
Yufkayı rulo şeklinde sararak dolayın ve yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp tepsiye dizin.
Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin ve Laz böreği tatlısını önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Fırından çıkan sıcak böreği, soğumuş olan şerbetin üzerine dökün. Şerbetin böreğin her tarafına iyice işlemesi için 15-20 dakika bekletin.

Şerbeti çeken Laz böreği tatlısını dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Laz böreği tatlısı genellikle ılık veya soğuk olarak servis edilir. Afiyet olsun!