Kırmızı et fiyatlarında haksız kazanç var mı? O iddialara yanıt geldi

Son günlerde artan et fiyatlarıyla ilgili olarak Ulusal Kırmızı Et Konseyi Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Hacıince, haksız kazanç iddialarına karşı açıklamalarda bulundu. Hacıince, karkas sığır eti fiyatlarının son bir yılda yüzde 85 oranında artış gösterdiğini belirterek, bu artışın yıllık enflasyon ve diğer gıda maddelerindeki artış oranıyla uyumlu olduğunu vurguladı.

Başkan Hacıince, et fiyatlarındaki artışın esas nedeninin maliyetlerdeki yükseliş olduğunu dile getirdi. Karkas sığır etinin maliyet fiyatının enflasyondan arındırılmış olarak 319 TL/KG olduğunu ifade eden Hacıince, satış fiyatının ise 325 TL/KG olduğunu belirterek, "Görüleceği üzere Karkas Sığır etinin satış fiyatı ile maliyet fiyatı hemen hemen eşit durumdadır. Bu nedenle, mevcut fiyatlarla ilgili olarak herhangi bir haksız kazançtan söz edemeyeceğimizi açıkça belirtmek isterim" değerlendirmesinde bulundu.

CANLI HAYVAN FİYATLARINDA ARTIŞ

Ayrıca, canlı hayvan fiyatlarının son bir yılda yüzde 183 oranında arttığını ve besi maliyetinin yıllık ortalama yüzde 95 artış gösterdiğini belirten Hacıince, et fiyatlarındaki yüksek artışın üretici açısından kazançlı bir durum oluşturmadığını vurguladı. Besi metaryali sığır fiyatlarının düşürülmesine yönelik acil bir eylem planının ortaya konması gerektiğini belirten Hacıince, aksi takdirde et fiyatlarının daha da artabileceğine dikkat çekti.

BAŞKANDAN ÖNERİLER

Ulusal Kırmızı Et Konseyi Başkanı, et fiyatlarındaki çözüm önerileri arasında dışa bağımlılığı minimuma indirecek tedbirlerin alınması, süt işletmelerinde kullanılan damızlık sığırların etçi sığır sperması ile tohumlanması, doğum aralıklarının kısaltılması, mera imkanları iyi olan bölgelerde anaç sürülerin desteklenmesi, buzağı kayıplarının azaltılması için sağlık tedbirlerinin alınması ve eğitimlerin yaygınlaştırılması gibi önerilere de yer verdi. Besilik ithalatında ise anlık Aç Kapa mantığının terk edilmesi gerektiğini vurgulayarak, üreticilerin işletmeleriyle ilgili en azından bir yıllık program yapamadıkları için maliyetlerin yüksekliği kaçınılmaz hale geldiğini belirtti.