Karadeniz'de sezon bereketli geçiyor

Karadenizli balıkçılar, 1 Eylül’de “Vira bismillah” diyerek açtıkları av sezonunu bol avla tamamlamanın sevincini yaşıyor. Sezon boyunca palamutla başlayan bereket, istavrit, mezgit ve kalkan gibi türlerle devam etti. Hem balıkçıların yüzü güldü hem de vatandaşlar uygun fiyatlarla balığa doydu. Perşembe ve Trabzon gibi bölgelerde tezgâhlar hareketlenirken, balık bolluğu sofralara da yansıdı.

PALAMUTLA REKOR BAŞLANGIÇ

Sezonun yıldızı palamut oldu. Perşembe Balıkçılar Kooperatifi Başkanı Ünal Karadeniz, “Palamutta son 10 yılın en verimli sezonunu yaşadık. 1 kilogramlık palamutlar 80-100 lira aralığında satıldı,” diyerek vatandaşların bu balığı bolca tükettiğini belirtti. Uygun fiyatlar, palamudun Karadeniz sofralarının vazgeçilmezi olmasını sağladı.

HAMSİDE SÜRDÜRÜLEBİLİR AVCILIK

Hamsi avı ise palamut kadar yoğun olmasa da tatmin ediciydi. Karadeniz, balıkçıların bu sezon küçük ve ince hamsileri avlamaktan kaçındığını vurguladı: “Daha dikkatli avlandık. Bu, sürdürülebilirlik ve gelecek sezonlar için olumlu bir adım.” Bu yaklaşım, hamsi stoklarının korunmasına katkı sağladı.

İSTAVRİT VE MEZGİT TEZGÂHLARI ŞENLENDİRDİ

Sezon boyunca istavrit ve mezgit de balıkçıların ağlarını doldurdu. Karadeniz, “Bu iki tür tezgâhlarda sürekli yer aldı. Kilosu 100-150 liradan satıldı,” dedi. Vatandaşlar, bu balıklara kolay erişimle sofralarını çeşitlendirdi. Özellikle istavrit, uygun fiyatıyla dikkat çekti.

KALKAN FİYATLARI YARIYA İNDİ

Sezon sonuna doğru kalkan avındaki artış, fiyatlara da yansıdı. Karadeniz, “Kalkan şu sıralar bol çıkıyor. Daha önce kilosu 1300 liraya kadar çıkmıştı, şimdi 600-700 liradan satılıyor,” diyerek bu düşüşün vatandaşlar için sevindirici olduğunu ifade etti. Kalkan, lüks balık kategorisinde yer alsa da bu fiyatlarla daha ulaşılabilir hale geldi.