İzmir denildiğinde akla gelen ilk lezzet hiç kuşkusuz kumrudur. Lezzetli özel kumru ekmeği içerisinde tulum peyniri ve domates. Bu tadı ve harmoniyi unutmak ne mümkün…
İzmir’de Kumru nerede yenir? İşte 10 meşhur mekan
Yolunuz yakın zamanda İzmir’e düşecekse ve İzmir kumru nerede yenir sorusu aklınızdan çıkmıyorsa bu yazı tam size göre. İşte, İzmir’de yer alan ve kumru sevenlerden tam not alan 10 mekan….
YAYINLAMA:
GÜNCELLEME:
114
214
Günümüzde kumru fast food tarzında, içinde farklı malzemeler kullanılarak yapılıyor. Bu da her kumrunun kendine özgü ayrı bir lezzetinin olduğu anlamına geliyor. Yine de birincilik bayrağının sadece domates ve İzmir tulum peyniriyle yapılan kumruda olduğunu söylemeliyiz.
314
Yolunuz yakın zamanda İzmir’e düşecekse ve İzmir kumru nerede yenir sorusu aklınızdan çıkmıyorsa bu yazı tam size göre. İşte, İzmir’de yer alan ve kumru sevenlerden tam not alan 10 mekan….
414
1) Kumrucu Ömür
İzmir’de en iyi kumruyu yiyebileceğiniz tavsiyelerimizden ilki Kumrucu Ömür. Bostanlı’da yer alan Kumrucu Ömür’de kumrunuzu her daim yeni demlenmiş çay ya da taze sıkılmış meyve suyu eşliğinde yiyebilirsiniz. Klasik kumrudan ziyade fast food tarzı karışık kumruyu seviyorsanız Kumrucu Ömür’e mutlaka uğramalısınız.
Adres: Cemal Gürsel Caddesi, Bostanlı, İzmir
514
2) Kumrucu Şevki
Özellikle öğrenciler tarafından çok sevilen Kumrucu Şevki’nin İzmir’de farklı noktalarda şubeleri bulunuyor. Hızlı paket servisiyle farklılaşan Kumrucu Şevki’nin önünde de zaman zaman kuyruklar oluyor. İzmir Kumrucu Şevki denildiğinde herkesin aklına aynı lezzet geliyor değil mi? Bu eşsiz lezzeti hala tatmadıysanız rotanızı mutlaka Kumrucu Şevki’ye çevirmelisiniz.
Adres: Bostanlı, Şht. Cengiz Topel Cd. No:9, 35590 Karşıyaka, İzmir
614
3) Zeynel Ergin Gevrek Fırını
İzmir meşhur kumrucu listemize kumrusuna bayılacağınız tarihi bir mekanla başlıyoruz. 1880’den bu yana faaliyet gösteren Tarihi Alsancak Gevrek Fırını, İzmir’in sembol yiyecekleri kendine özgü bir lezzetle sunuyor. Fırının sadece kumrusu değil gevreği ve boyozu da çok beğeniliyor. Açıldığı dönemde Alsancak’ın ilk gevrek fırını olan Tarihi Alsancak Gevrek Fırını, 1962 yılından beri Zeynel Ergin tarafından işletiliyor. Özellikle sabah saatlerinde fırının önünde uzun kuyruklar olduğunu belirtmemiz gerekiyor. Mekanda masa sandalye sayısı da az olduğundan, kumruyu alıp dışarıda ya da işyerinde yemek daha mantıklı olabilir. Zaten bir tepsi kumru genelde birkaç dakikada tükenmiş oluyor!
Adres: 1466 Sokak No:1 Alsancak, İzmir
714
4) Kumrucu Apo
İzmir’in en güzel noktalarından Kemeraltı’nda hizmet veren Kumrucu Apo, hazırladığı kumruların lezzetini Tire sucuğu, Kars kaşarı ve salçayla artırıyor. Harika kumru sandviçleri hazırlayan bu mekanı sora sora bulmak zorunda kalabilirsiniz. Çünkü bir tabelası yok! Ama endişelenmeyin! Kime sorsanız unutulmaz bu lezzetin yerini gösterir.
Adres: Yenigün, 1318. Sk. No:12, 35240 Konak, İzmir
814
5) Kardeşler Büfe
1974 yılından günümüze ekmek arası sandviç lezzetleriyle müşterilerini buluşturan Kardeşler Büfe, İzmir halkının vazgeçilmez sokak atıştırmalıklarından kumrunun da hatırı sayılır adresleri arasındaki yerini koruyor. Kömür ateşinde geleneksel yöntemlerle pişirilen meşhur İzmir kumrusunu tadabileceğiniz bu mekanın Alsancak dışında Bostanlı, Karşıyaka, Güzelyalı ve Hatay’da da şubeleri mevcut.
Adres: 1382. Sokak No:4/C Kordon Ordu Evi Karşısı Alsancak Şubesi, İzmir
914
6) Kırkmerdiven
Karataş’ta bulunan Kırkmerdiven; İzmir’in ruhunu yansıtan, şirin mi şirin, küçük ve sıcak bir kafe. Eski bir taş evin restore edilmesiyle bugünkü halini alan mekan atmosferiyle herkesi büyülüyor. Tarihi Alsancak Gevrek Fırını gibi, Kırkmerdiven’in mutfağında pişen her yiyecek lezzetiyle akla ve damaklara kazınıyor. Çayından limonatasına, poğaçasından kumrusuna fiyatların oldukça ekonomik olduğunu ayrıca belirtmeliyiz. Kırıkmerdiven’de pişen kumruların en önemli özelliği kuru domatesle yapılması. Kumru siparişi verdiğinizde içinde pırasa veya kabak olduğu söylenebilir. Sakın lezzetinden endişe etmeyin. İzmir’de yiyebileceğiniz en iyi kumru olacağını garanti edebiliriz. Kırkmerdiven sadece kumrusuyla değil deniz manzarasıyla da cezbediyor. Lezzetine doyamayacağınız kumruyu muhteşem deniz manzarası eşliğinde yemek isterseniz Kırkmerdiven’e mutlaka uğramalısınız.
Adres: 305. Sokak No:59/A Karataş, İzmir
1014
7) Üniversite 2 Unlu Mamuller
Konserlere ve etkinliklere ev sahipliği yapan, Ege Üniversitesi kampüsünün hemen yakınında Küçükpark’ta yer alan Üniversite 2, üniversite öğrencilerinin sık sık uğradıkları bir mekan. İzmir’deki en lezzetleri kumruları yiyebileceğiniz Üniversite 2, özellikle sabah saatlerinde üniversite öğrencilerleriyle ekstra dolu oluyor. Yer bulmanız biraz zaman alabilir…
Adres: Kazım Dirik Mahallesi 166 Sokak No:1 Küçükpark, Bornova, İzmir
1114
8) Kumrucu Ateş
Listemize İzmir Karşıyaka kumrucu seçeneği ile devam edelim. Lezzetli kumrusuyla akıllarda yer edinen Kumrucu Ateş, samimi ortamıyla sevilen mekanlardan birisi. Uygun fiyatlarıyla hizmet kalitesinden ödün vermeyen Kumrucu Ateş’e mutlaka uğramalısınız.
Adres: Gün Sazak Bulvarı Karşıyaka, İzmir
1214
9) Simit Cafe
Kemeraltı’ndaki bir diğer en iyi kumru yapan mekan Simit Cafe. Simit -İzmir deyişiyle nam-ı diğer gevrek- ve poğaça çeşitleri bulunan Simit Cafe’nin kumrusu da çok beğeniliyor. Yolunuz Kemeraltı’na düşerse kumru yemek için Simit Cafe’ye uğrayabilirsiniz.
Adres: Konak, Milli Kütüphane Cd. No:1, 35250 Konak, İzmir
1314
10) Kumrucu Hüseyin
İzmir Çeşme’de lezzetli bir kumru yemek istiyorsanız uzun yıllardır bu işi yapan Kumrucu Hüseyin’e mutlaka uğramalısınız. Tam bir aile mekanı olan Kumrucu Hüseyin, uygun fiyatlarıyla dikkat çekiyor. Burada hem lezzete hem de deniz manzarasına doyacaksınız. Taş bir binada hizmet veren Kumrucu Hüseyin’de karnınız doyarken sakinliğin ve dalga seslerinin tadını çıkarabilirsiniz. Menüdeki yengenin de en az kumru kadar lezzetli olduğunu söylemeliyiz.
Adres: Ilıca, 5065. Sk., 35940 Çeşme, İzmir
1414
Kaynak: nefisyemektarifleri.com