İzmir'de ekmeğe zam: 12,5 TL oldu

İzmir'de ekmek fiyatlarına zam yapıldı. İzmir Fırıncılar Odası Başkanı Kemal Sırtı artan maliyetler nedeniyle 200 gram ekmeğin fiyatının 12,5 TL olarak belirlendiğini açıkladı. Karar ekmek üretimindeki maliyet artışları gerekçe gösterilerek alındı.

Ankara ve Bursa’nın ardından İzmir’de de ekmek fiyatlarına zam geldi. İzmir Fırıncılar Odası Başkanı Kemal Sırtı, konuyla ilgili yaptığı açıklamada ekmek üretiminde kullanılan hammadde fiyatlarındaki artışın zammı kaçınılmaz hale getirdiğini ifade etti.

12,5 LİRA OLDU

200 gram ekmeğin fiyatının 10 TL’den 12,5 TL’ye çıkarıldığını belirten Sırtı, ekmek üretimindeki maliyetlerin yalnızca un ve maya ile sınırlı olmadığını toplamda 41 farklı maliyet kaleminin bulunduğunu söyledi.

Sırtı, maliyet artışlarına ilişkin şu değerlendirmelerde bulundu:
“Ekmeğin girdisi sadece un ve maya değil; akaryakıt, kira, personel maaşları, SGK primleri gibi birçok yan giderimiz var. Bu giderlerde ortalama yüzde 50 oranında artış yaşandı. Ancak İzmir’deki toplumsal dengeyi gözetmek adına zam oranını yüzde 25 ile sınırlı tuttuk”