Bıçak fiyatları geçen yıla göre 3 kat arttı

Kurban Bayramı sevinci ve heyecanı herkes tarafından yaşanmaya başlandı. Bayrama günler kala insanlar gerek ikramlıklar gerekse de kurban kesimi için hazırlıklarını yapmaya başladı. Kadınlar evlerde tatlı, yaprak sarması ve börekler yaparken, erkekler de kurban kesimini kolaylaştırmak için gerekli hazırlıkları tamamlamanın peşine düştü.

Bir yandan eski bıçakları bilemeye götüren vatandaşlar, aynı zamanda yeni bıçak almanın da peşine düştü. Bıçak fiyatları ise cep yakan cinsten oldu. Ankara Ulus’ta bıçak satışı gerçekleştiren esnaflar; işlerin geçen yıla nazaran durgun olduğunu, sebebinin ise bıçak fiyatlarındaki artışın olduğunu aktardı.

ÜÇ KATINA ÇIKTI

Geçen seneye göre bıçak fiyatları üç katına çıktı. 200 TL'den başlayan bıçak fiyatları, 2 bin 500 liraya kadar uzanıyor. Ortalama bir bıçaktan verim alabilmek için ise en az 800-900 TL'yi gözden çıkarmak gerekiyor.

BIÇAĞIN TANESİ 20 TL

Hali hazırda ellerinde bulunan bıçakları bayram öncesi biletmek isteyen vatandaşlar, bileme noktalarına akın ediyor. Bıçak bilemenin fiyatı da güncel olarak tanesi 20 TL olarak öne çıkıyor. Bıçak bileme işi yapan uzmanlar; ağzı açılmış, yani daha önce kullanılmış bir bıçağın bilemesinin 3 dakika, ağzı kapalı bıçakların ise 15 ila 20 dakika arasında teslim edildiğini söylüyor. Öte yandan ağzı kapalı bıçakların, açık olanlara nazaran daha sağlam ve daha güzel bilindiği aktarılıyor.

HAMMADDE VE MALİYET

Bıçak fiyatlarındaki artışın sebebi ise hammadde ve üretim maliyetlerindeki yükseliş olarak gösteriliyor. Uzmanlar, bıçak fiyatlarının önümüzdeki dönemde de artmaya devam edebileceğini belirtiyor.