Bakanlık tek tek firma ismi verdi: İşte ‘Tek tırnaklı eti’ tespit edilen gıdalar

Tarım ve Orman Bakanlığı, sağlığı tehdit edebilecek taklit ve tağşiş ürünlerinin listesini açıkladı. Ocak 2024'ten bu yana yüzlerce firmanın sahtekarlığını ortaya koyan liste, yerel restoranlar ve birçok işletmeyi kapsıyor. Öne çıkan ürünler arasında, sattığı ürünlerde at veya eşek eti bulunan firmalar dikkat çekiyor.

Listeye göre, Bolu, Adana, Balıkesir, Mersin, Bursa, Zonguldak, Sakarya, İzmir ve Ankara'daki 10 işletme, tek tırnaklı et tespiti nedeniyle sorgulandı. Örnekler arasında ısıl işlem görmüş sucuk, dana parça et, Adana kebap, köfte ve kuşbaşılı pide harcı gibi ürünler bulunuyor.

Özellikle Bolu'daki Akdaş Et Ürünleri ve Sakarya'daki Kartal Et Ürünleri'nin ürünlerinde tek tırnaklı eti tespit edildi. Adana'daki Altın Kasap ve Mersin'deki Dörtyol Kasabı'nın kırmızı parça etlerinde de benzer bulgular var. Ayrıca, Bursa'daki İlkim Lokantası, Zonguldak'taki Hanımeli Yemek ve İzmir'deki Kazım Usta Pide Kebap Salonu'nun ürünlerinde de bu tür etlerin tespit edildiği bildirildi.

‘Et ve Et Ürünleri’ grubunda ‘Tek Tırnaklı Eti Tespiti’ sebebiyle uygunsuz bulunan firmalar ve ürünleri şöyle: