Bakan Yumaklı: "Kırmızı et üretimini artırmayı hedefliyoruz"

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü (TİGEM) Ceylanpınar işletmesinde incelemelerde bulundu. Dünyanın en büyük tek parça arazisine sahip işletmenin hem bitkisel hem de hayvansal üretimde Türkiye’nin önemli merkezlerinden biri olduğunu vurgulayan Yumaklı, kırmızı et üretiminde sürdürülebilirliği sağlamak amacıyla yapılan çalışmaları anlattı.

Bakan Yumaklı, işletmede 102 bin nitelikli küçükbaş hayvan bulunduğunu ve bu hayvanlardan 62-63 bin civarında yeni kuzunun doğumunun gerçekleşeceğini açıkladı. TİGEM’in yalnızca üretim yapmakla kalmayıp Türkiye genelindeki besi üreticilerine rehberlik ettiğini belirten Yumaklı, şu ifadeleri kullandı: "Amacımız, büyükbaş ve küçükbaş hayvanlarda üstün nitelikli besi hayvanları üreterek kırmızı et üretimini artırmak. Ürettiğimiz hayvanları, Türkiye genelindeki besi işletmelerine dağıtarak tüketicilerin uygun fiyatla ete ulaşmasını sağlamaya çalışıyoruz."

"YEREL ÜRETİMLE İTHALAT AZALTILACAK"

Et ve Süt Kurumu’nun (ESK) regülasyon faaliyetlerine destek veren TİGEM’in, gelecekte anaç hayvan üretimini artırarak daha güçlü bir kırmızı et piyasası oluşturmayı hedeflediğini ifade eden Yumaklı, ithalatın yerini yerli üretimin almasının önemine dikkat çekti: "Bugün ESK, piyasayı düzenlemek adına ithalat yapıyor. Ancak nihai hedefimiz, yerel üretimi artırarak bu ihtiyacı ortadan kaldırmak."

5 YILLIK YOL HARİTASI DEVREDE

Bakan Yumaklı, hazırlanan 5 yıllık Hayvancılık Yol Haritası’nın etkilerinin görülmeye başladığını belirtti. Proje kapsamında yalnızca Türkiye’nin değil, bölge ülkelerinin de et ihtiyacını karşılamayı hedeflediklerini söyledi: "Et ve Süt Kurumu ile TİGEM’in ortaklaşa yürüttüğü bu proje, hem ülkemizin hem de çevre ülkelerin kırmızı et ihtiyacını karşılamada önemli bir rol üstlenecek. Şimdiden hayırlı ve bereketli olsun."

KÜÇÜKBAŞ VE BÜYÜKBAŞ HAYVANCILIKTA ÖRNEK PROJE

TİGEM’in örnek bir model oluşturduğunu vurgulayan Yumaklı, üstün nitelikli hayvan üretiminin yaygınlaşmasıyla sektörün daha sağlıklı bir yapıya kavuşacağını ifade etti.