Ankaralı kasaplardan İskitler'deki Bizim Köfteci'ye tepki

Tarım Bakanlığı tarafından yapılan denetimler sonucunda Ankara’da uygunsuz madde kullandığı tespit edilen işletmelere Kasaplar Odası başkanı sert tepki gösterdi. Ulus’a konuşan Ankara Kasaplar Odası Başkanı Fazlı Yalçındağ, “Bu durumu biz ahlaksızlık olarak değerlendiriyoruz. Karşılaşılan bu kötü durum daha çok sanayileşmiş işletmelerde oluyor. Özellikle bu sanayileşmiş işletmeler bu uygunsuz ürünleri kendi tesislerinde üretiyor” dedi. Bakanlığın düzenli bir şekilde yaptığı bu denetimleri sonuna kadar desteklediğini belirten Yalçındağ, “Vatandaşlarımızı mahalle kasaplarından alışveriş yapmaya davet ediyorum. Güvenli alışveriş için mahalle kasaplarınızdan alışveriş yapın. Kasapların bir müşteriyi iki kere mutsuz etme lüksü yok” şeklinde konuştu.

AHLAKSIZLIK OLARAK NİTELENDİRDİ

Tarım Bakanlığı tarafından gerçekleştirilen denetimlerde, uygunsuz madde kullandığı tespit edilen bazı işletmelere Ankara Kasaplar Odası Başkanı Fazlı Yalçındağ’dan sert tepki geldi. Yalçındağ, Ulus’ta yaptığı açıklamada, bu tür uygulamaları "Ahlaksızlık" olarak nitelendirerek, özellikle sanayileşmiş işletmelerin bu tür uygunsuz ürünleri kendi tesislerinde ürettiklerine dikkat çekti. “Karşılaşılan bu kötü durum daha çok sanayileşmiş işletmelerde oluyor. Özellikle bu sanayileşmiş işletmeler bu uygunsuz ürünleri kendi tesislerinde üretiyor” diyen Yalçındağ, gıda sektöründeki bu olumsuz tabloya karşı toplumun daha duyarlı olması gerektiğini belirtti. Halkın sağlığına zarar verecek şekilde üretim yapan bu tür işletmelerin daha sıkı denetim altına alınması gerektiğini de sözlerine ekledi.

"DENETİMLERİ DESTEKLİYORUZ"

Kasaplar Odası Başkanı Yalçındağ, Tarım Bakanlığı’nın düzenli olarak gerçekleştirdiği denetimlerin önemine vurgu yaparak, bu süreçlerin titizlikle devam etmesi gerektiğini savundu. Yalçındağ, “Bakanlığın düzenli bir şekilde yaptığı bu denetimleri sonuna kadar destekliyoruz. Bu denetimler, halkın sağlığını koruma adına atılmış önemli adımlardır” dedi. Denetimlerin özellikle sanayileşmiş büyük işletmelerde yoğunlaşmasını isteyen Yalçındağ, küçük ve yerel kasapların bu konuda daha sorumlu ve dikkatli olduklarını da belirtti. Denetimlerin sürekliliğinin, gıda sektöründeki ahlaksızlıkların önlenmesinde büyük rol oynadığını ifade etti.

GÜVENLİ LİMAN KASAPLAR

Fazlı Yalçındağ, vatandaşları güvenli ve sağlıklı alışveriş için mahalle kasaplarından alışveriş yapmaya davet etti. “Vatandaşlarımızı mahalle kasaplarından alışveriş yapmaya davet ediyorum. Güvenli alışveriş için mahalle kasaplarınızdan alışveriş yapın. Kasapların bir müşteriyi iki kere mutsuz etme lüksü yok” şeklinde konuşan Yalçındağ, yerel kasapların müşteri memnuniyetini en ön planda tuttuğunu belirtti. Ayrıca, büyük sanayi işletmelerinin aksine mahalle kasaplarının her zaman taze ve güvenilir ürün sunduğunu dile getirerek, halkın hem sağlıklı hem de güvenilir gıda tüketimi konusunda daha bilinçli olması gerektiğini ifade etti. Mahalle kasaplarının yerel ekonomiye de katkı sağladığını vurgulayan Yalçındağ, “Mahalledeki kasap ve evdeki hesap sizi yanıltmaz” diyerek sözlerini tamamladı.