Ankara'da simide zam mı geliyor?

Ankara’da simit fiyatları yeniden gündemde. Artan üretim maliyetleri nedeniyle simitin önümüzdeki aylarda 20 TL’ye çıkması bekleniyor. Ankara Pideciler Simitçiler ve Çörekçiler Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Savaş Delibaş, mevcut koşullarda esnafın simit satarak zarar ettiğini belirterek, zam kaçınılmaz dedi.

Delibaş, şu anda Ankara’da simitin 15 TL’ye satıldığını, ancak gerçek maliyetinin 20 TL’ye dayandığını vurguladı. KDV dahil bu rakamın üzerine çıktığını da belirten Delibaş, "Simit maliyetinin altında satılıyor, bu yüzden simitçi zarar ediyor. Bu zararı da çay ve poğaça satarak telafi etmeye çalışıyor," dedi.

Simit üreticisinin artan hammadde, kira ve işçilik maliyetleri nedeniyle sıkıştığını anlatan Delibaş, simidin gerçek anlamda kâr getirebilmesi için fiyatının 30 TL olması gerektiğini savundu. “Her sattığımız simitten zarar ediyoruz. Ayakta kalmak için başka ürünlere yöneliyoruz. Ama bu sürdürülebilir değil,” diyerek sektörün karşı karşıya olduğu çıkmazı özetledi.

Oda olarak Ticaret Bakanlığı’na zam başvurusu yaptıklarını ancak henüz yanıt alamadıklarını da söyleyen Delibaş, “Mesleğimiz siyasete kurban edildi. Sesimizi duyan yok. Umarız siyasetçiler bu kez gerçekten çözüm üretir,” diyerek yetkililere çağrıda bulundu.

Ankaralılar için hem ekonomik hem kültürel değeri olan simit, önümüzdeki dönemde hem fiyatı hem de tartışmalarıyla gündemde kalacağa benziyor.