Adana Ankara'ya taşındı: Yöresel lezzetler sergileniyor

Adana lezzetlerini Ankara'ya taşıyan Adana İl Tanıtım Günleri festivali, geçtiğimiz günlerde Başkent Millet Bahçesi'nde başladı. Adana’nın yöresel lezzetlerini tanıtmak için etkinliğe pek çok kişi katılım sağladı. Bunlardan biri olan Adana Kadın Kooperatifleri Birliği de, tanıtım günlerinde yerini aldı. Ulus’a konuşan Adana Kadın Kooperatifleri Birliği Başkan Vekili Tülay Kümber, “Adana’mızın zenginliğini Ankara’da tanıtmaya geldik” dedi. Kümber, kadınların gücüyle hem bölgesel hem de ulusal anlamda Adana’nın lezzetlerini tanıttıklarını söyledi.

KADINLARIN GÜCÜYLE ÜRETİME KATKI

Kadınların ekonomik hayata katılımını artırmayı hedefleyen Adana Kadın Kooperatifleri Birliği hakkında bilgi veren Başkan Vekili Tülay Kümber, “Adana’mızın zenginliğini Ankara’da tanıtmaya geldik. 2021 yılında resmi olarak kurulduk. Kadın Kooperatiflerinin güçlendirilmesi, kapasitelerinin geliştirilmesi, sürdürülebilirliklerin sağlanması, ekonomik ve sosyal hayata katılımlarının sağlanmasını amaçlıyoruz. Adana’da, 42 kooperatifimiz var. Bunlardan 11 tanesi ile beraber birliğimizi kurduk. Şu anda birliğimiz çok güzel bir konuma geldi. Adana’nın tam turizm bölgesinde olan bir yerdeyiz” şeklinde konuştu.

“KİMYASALLARLA İŞLEM YAPMIYORUZ”

Satış, pazarlama, ürün geliştirme eğitim ve rehberlik çalışmalarını yürüttüklerini aktaran Kümber , “Kamu ve özel sektör arasındaki işbirliğini geliştirmek, bölgemizdeki coğrafi işaretli geleneksel ürünlerimizin tüm üretim süreçlerini dikkatle kontrol edip sizlere sunuyoruz. Ürünlerimiz herhangi bir şekilde sentetik koruyucu katkı maddeleri içermiyor. Doğal gübre ile kullanılan ürünleri tercih ediyoruz. Sağlığa zararlı kimyasallarla işlem yapmıyoruz” ifadelerini kullandı.

DEZAVANTAJLI KADINLARA İSTİHDAM

Kooperatiflerin, kadınlar için bir istihdam alanı oluşturduğunu söyleyen Kümber, kadınların sosyal ve ekonomik hayata katılımını artırmayı görev edindiklerini belirtti. Dezavantajlı kadınlarımızı bir çatı altında toplayarak haklarını koruduklarını vurgulayan Kümber, sözlerini şu cümlelerle sürdürdü:

“Benim kooperatifim temizlik üzerine hizmet veriyor. Temizlik kooperatifimiz aracılığıyla, kurumlara eleman sağlıyoruz. Şu anda 27 kadınımız burada çalışarak, ev ekonomilerine katkı sağlıyor. Kadınlarımız kafelerde, restoranlarda çalışıyor. 4 yıl içerisinde tüm kooperatifler bir araya geldiğinde, toplamda 15 bine yakın kadına ulaşmayı başardık diyebilirim.”

ADANA’NIN ÜRÜNLERİ DÜNYA PAZARINDA

Kooperatifler sayesinde, Adana’nın doğal ve tescilli lezzetleri hem Türkiye çapında hem de yurt dışında tanıtıyor. Türkiye'nin farklı noktalarında TAV’da olduklarına işaret eden Kümber, şunları aktardı:

“Çukurova Havalimanı dâhil İstanbul, Ankara ve İzmir gibi büyük şehirlerde, narenciye reçelleri, doğal baharatlar ve zeytinyağı gibi ürünlerin satışını yapıyoruz. Yurt dışına da ürünlerimizin gönderimini yapıyoruz. Devletimiz bu konuda kadınları çok güzel destekliyor. Babanın oğlu vermeyeceği parayı verdi. Biz onlarla bu işleri yapıyoruz.”

“BEŞİK SALLAYAN ELLER, DÜNYAYI SALLAR”

Kadınların gücüne inanıyoruz şeklinde konuşan Kümber, “Kadınların yaptığı el işlerinden yerel yemeklere kadar pek çok ürünle kadın istihdamını artırıyor ve geleneklerimizi yaşatıyoruz. Bizim için önemli olan kadınların birliğinden doğan gücü ortaya çıkarmak” dedi. Kadın dayanışmasının önemini işaret eden Kümber , “Kadın kadının yurdu olsun, düşmanı değil. Kadınlarımız çok kıymetli, beşik sallayan eller, dünyayı sallar” diyerek sözlerini tamamladı.